ГЛАВНАЯ   СТАТЬИ   ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕРЫ

Выбираем заварочный чайник

Гурманы знают, что наиболее ароматный чай получается только в правильно подобранном заварочном чайнике. Здесь играет роль не только его форма. Большое значение имеет материал, из которого изготовлена эта чайная посуда.

Глиняный заварочный чайник идеально подходит для чайной церемонии. Именно в нем получается самый ароматный зеленый чай. Глина – безопасный материал, не выделяющий токсинов. Наиболее популярны чайники из красной или фиолетовой глины. Они способствуют тому, что чайные листики полностью раскрывают свой неповторимый вкус.

Для заваривания черного чая стоит выбирать чайник из фарфора. Этот материал великолепно держит тепло, позволяет чайным листам раскрыть свой аромат. Не зря фарфоровые чайники были так популярны среди европейской аристократии.

Великолепным ароматом может похвастаться чай, заваренный в чайнике из фаянса. Этот материал достаточно дешевый. Однако не уступает своим качеством. Толстые стенки и слой глазури позволяют приготовить очень вкусный и ароматный черный или зеленый чай.

Людям, которые предпочитают чай в пакетиках, выбрать лучше всего стеклянный заварочный чайник. Для листового он не подходит, так как быстро остывает. Потому чайные листы в нем не успеют настояться.

При покупке заварочного чайника обратить внимание стоит на его форму. Лучше всего приобретать чайник круглой формы. Он должен иметь носик, расположенный под углом 35 – 45о к внешней стенке. Крышечка непременно должны быть с небольшим отверстием, через которое чайный напиток насыщается кислородом.

Выбор чайника остается за вами. Главное, чтобы посуда для чая была удобной, долго сохраняла тепло и позволяла полностью раскрыться аромату и вкусу напитка. Тогда чаепитие будет приносить истинное удовольствие.

27 декабря 2012 года - 18 сентября 2016 года.

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru

© 2006 - 2016 Николай Хижняк. Все права защищены.

Hosted by uCoz